Tarifs abattage, éviscération, découpe
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Prestation
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Montant HT par canard
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Abattage
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1,55 €
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Eviscération
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0,60 €
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Découpe
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0,80 €
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Nettoyage des gésiers
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0,15 €
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Total
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3,10 €
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Tarifs mise en boîte et autoclavage
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Désignation
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Quantité
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Prix
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Foie gras en Bocal
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400 gr
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3,75 €
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320 gr
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2,30 €
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180 gr
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2,30 €
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Confits en Boîte
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8 cuisses - 3/1
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2,00 €
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1/2 canard - 2 Litres
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1,80 €
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2 cuisses - 1 Litre
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1,80 €
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12 manchons - 2,5
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1,50 €
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1 magret - 3/4
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0,70 €
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5 manchons - 4/4
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0,60 €
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5 gésiers - 1/2 M
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0,90 €
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Rillette - 1/4 M
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0,17 €
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AUTOCLAVE
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100 * 4/4
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75 €
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