Si vous passez par notre belle région des Pyrénées Atlantiques, n'hésitez pas à faire une halte dans notre ferme.
Nous vous ferons découvrir notre production de maïs, notre élevage de canards.

Toutes les explications vous seront données sur le gavage au maïs entier et la confection de nos conserves.

Une dégustation de nos produits vous attend !
Alors, à bientot !

A 35 kms de Pau (Sud-Ouest), se trouve le village de Malaussanne.
C'est là que se situe notre exploitation agricole.
Nos canards sont élevés en liberté dans des prairies bordant une rivière "Le Luy de France" (d'où notre nom).
Après 4 mois de liberté, ils sont gavés pendant 15 à 20 jours au maïs en grain produit sur notre exploitation.

Ces conditions d'élevage garantissent la saveur de nos conserves dans la plus pure tradition artisanale.

Nous cuisinons et préparons toutes nos conserves avec amour et tradition selon les recettes de nos grand-mères.

Le foie gras symbolise la grande gastronomie.
Chez nous, elle comprend d'autres mets succulents comme le magret fourré au foie gras, le confit, les cous farcis et les gésiers confits.
Nos paniers gourmands vous feront découvrir tout ce panaché gastronomique.